YUZU GROUP เดินหน้าทุ่มงบไตรมาสแรกกว่า 30 ล้านบาท รุกตลาดอาหารญี่ปุ่น พร้อมเปิดตัวแคมเปญโฆษณา ชูคอนเซ็ปต์ ทุกรสชาติความสุข…เพื่อคุณ

ปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นมีอัตราการเติบโตสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการมากยิ่งขึ้นในตลาด รวมไปถึงกลุ่มผู้ประกอบการที่มีการเปิดร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นในประเทศไทยเพิ่มมากขึ้นในปี 2565 ส่งผลให้การแข่งขันในตลาดดุเดือด “ยูซุ กรุ๊ป” (YUZU GROUP) เดินเกมเร่งเครื่องทุ่มงบไตรมาสแรกกว่า 30 ล้านบาท รุกตลาดร้านอาหารญี่ปุ่น ชิงมาร์เก็ตแชร์ผ่านการเปิดตัวแคมเปญโฆษณา ชูคอนเซ็ปต์ “ทุกรสชาติความสุข…เพื่อคุณ” (Happiness comes in Tastes) โดยมีการโปรโมทผ่านทุกแพลตฟอร์มสู่ทุกกลุ่มผู้บริโภค หวังกระตุ้นยอดขายโตอย่างต่อเนื่อง สอดรับการขยายตัวในอุตสาหกรรมร้านอาหารญี่ปุ่นที่กลับมาเติบโตอีกครั้งภายหลังสถานการณ์โควิด ซึ่งในการโปรโมทไตรมาสแรก จะส่งซีรี่ส์วีดิโอโฆษณาจำนวน 4 เรื่อง เล่าเรื่องราวสะท้อนความเป็น “ยูซุ กรุ๊ป” ผ่าน 3 ใน 7 แบรนด์ในเครือ ได้แก่

Yuzu Suki เติมเต็มความสุขทุกมิติแห่งการทานสุกี้ยากี้ จากเครือ “ยูซุ กรุ๊ป” โดยวีดิโอโฆษณาสะท้อนเรื่องราวความสุขผ่านครอบครัว ภายใต้คอนเซ็ปต์ “รสชาติความสุข…ไม่รู้จบ” การคัดสรรแต่วัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมระดับโลก ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น มีให้เลือกสรรได้ทั้งเมนูอะลาคาร์ท และเซ็ตเมนูสุดพิเศษ อิ่มครบจบทุกเมนูในที่เดียว ไม่ว่าจะเป็น ข้าวเกรดพรีเมี่ยมจากจังหวัดนีงาตะ ผักสดนานาชนิด และน้ำซุปที่มีให้เลือกถึง 7 รสชาติ อิ่มอร่อยไปกับ ซูชิ ซาชิมิ โรล และอาหารทานเล่นอีกมากมาย เติมเต็มมื้ออาหารด้วยเครื่องดื่มจากส้มยูซุแท้ 100% รสชาติความสดชื่นส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ตามด้วยของหวานตบท้าย ให้ทุกคนในครอบครัวได้อร่อยกับสุกี้ยากี้อย่างเต็มอิ่มครบทุกมิติกับประสบการณ์ “รสชาติความสุข…ไม่รู้จบ”

Yuzu Sushi แบรนด์ Cloud Kitchen (Sushi Delivery) อร่อยให้คุณทานที่บ้าน เปิดมิติใหม่แห่งวงการอาหารญี่ปุ่น ด้วยวีดิโอโฆษณาสะท้อนเรื่องราวความสุขผ่านคู่รัก ภายใต้คอนเซ็ปต์ “รสชาติความสุข…ที่ลงตัว” โดยการนำยูซุแท้ 100% จากประเทศญี่ปุ่นมาผสมตีเคล้าให้เข้ากันกับข้าวญี่ปุ่นจนได้เป็นข้าวซูชิผสมยูซุแท้ๆที่ช่วยเสริมชูรสชาติเนื้อปลาสดคุณภาพระดับพรีเมียมที่คัดสรรมาอย่างดีให้รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใครบวกกับความพิถีพิถันใส่ใจในทุกขั้นตอนการปรุงอาหาร รังสรรค์ทุกเมนูให้ลูกค้าได้อิ่มอร่อยครบทั้งซูชิ ชาชิมิ และโรล ให้ทุกมื้อของคุณและคนพิเศษเต็มไปด้วยความสุข ให้ทุกคำที่ Yuzu Sushi เต็มอิ่มในทุกประสบการณ์ “รสชาติความสุข…ที่ลงตัว”

Yuzu Ramen ราเมนผสมยูซุเจ้าแรกในประเทศไทย จากเครือ “ยูซุ กรุ๊ป” ผู้นำต้นตำรับราเมนญี่ปุ่น มาเติบโตในเมืองไทย โดยวีดิโอโฆษณาสะท้อนเรื่องราวความสุขผ่านกลุ่มเพื่อน ภายใต้คอนเซ็ปต์ “รสชาติความสุข…ไม่ซ้ำใคร” จากจุดเริ่มต้นแนวคิดที่ร่วมสมัย ด้วยการคัดสรรหาวัตถุดิบแบบ Handmade และเครื่องปรุงถูกส่งตรงมาจากญี่ปุ่นเท่านั้น ทำให้ราเมนของ “ยูซุ กรุ๊ป” มีรสชาติจัดจ้าน เข้มข้น ต้นฉบับวัยซ่าที่กล้าเป็นตัวเองแบบไม่ซ้ำใคร ถูกปากคนไทย ที่นี่ท้าให้คุณเลือกปรุงแต่งราเมนได้ในแบบที่เป็นคุณ ทั้งเส้นราเมนระดับความสุกและความเผ็ดที่ถูกใจก็เลือกได้ตามชอบให้คุณได้อร่อยกับประสบการณ์ “รสชาติความสุข…ไม่ซ้ำใคร”

“ยูซุ กรุ๊ป” คือ กลุ่มธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยระดับพรีเมี่ยม เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 4 ปี ตั้งแต่ปี 2561 ภายใต้การบริหารของนักธุรกิจรุ่นใหม่ไฟแรง นายปรมินทร์ เปรื่องเมธางกูร (Founder & CEO) ประธานกรรมการผู้จัดการกลุ่มธุรกิจในเครือยูซุ กรุ๊ป ซึ่งจุดเริ่มต้นของ “ยูซุ กรุ๊ป” เกิดจากการรวมตัวของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและผู้หลงใหลในศิลปะการทำอาหารภายใต้จุดมุ่งหมายเดียวกันคือการมอบประสบการณ์บริการด้านอาหารคุณภาพระดับพรีเมี่ยมตามแนวทางในแบบฉบับของเรา

ทั้งนี้ “ยูซุ กรุ๊ป” มีร้านอาหารในเครือที่เปิดให้บริการอยู่ทั้งหมด 7 แบรนด์ ได้แก่ Yuzu Suki, Yuzu Sushi Delivery, Yuzu Ramen, Yuzu Omakase, Yuzu Honey, Yuzu Curry และ Thai Thai Boat Noodles ซึ่งในแต่ละร้านอาหารจะมีความโดดเด่นที่แตกต่างกัน โดยทุกแบรนด์ในเครือ “ยูซุกรุ๊ป” ให้ความสำคัญอย่างยิ่งในการคัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นเยี่ยมมาใช้ใน การทำอาหาร เพื่อสร้างสรรค์รสชาติโดดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมใส่ใจพิถีพิถันในทุกขั้นตอนรายละเอียดของการทำอาหารอย่างดีที่สุด ขณะเดียวกัน เราก็ไม่เคยหยุดพัฒนาคิดค้นและรังสรรค์เมนูใหม่ ๆ อยู่เสมอ

นายปรมินทร์ เปรื่องเมธางกูร หรือ คุณมิน ประธานกรรมการผู้จัดการ กลุ่มธุรกิจในเครือยูซุ กรุ๊ป กล่าวว่า “วัฒนธรรมการรับประทานอาหารญี่ปุ่นในกลุ่มคนไทยได้รับความนิยมเสมอ และมีการปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์การรับประทานมาโดยตลอด ทำให้ประเภทอาหารมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้นเพื่อตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นการนิยมทาน Sushi Omakase เป็นการเปิดประสบการณ์การทานซูชิแบบพรีเมี่ยม โดยมีเชฟผู้เชี่ยวชาญมารังสรรค์เมนูผ่านการคัดสรรวัตถุดิบที่หารับประทานได้ยากโดยทั่วไปอีกทั้งวัฒนธรรม Izakaya การนำเสนอร้านแบบสบายๆ อาหารเข้าใจง่าย มาพร้อมกับบรรยากาศของเพลงและความเป็นกันเอง ที่ตอบโจทย์เฉพาะกลุ่มได้อย่างลงตัว รวมไปถึง Japanese Fusion กับการนำอาหารญี่ปุ่นมาผสมผสานกับกลิ่นอายวัฒนธรรมของชาติอื่นได้อย่างเป็นเอกลักษณ์ เป็นต้น

      ในยุคของโลกเทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทในการทำธุรกิจ การสื่อสารเน้นความรวดเร็ว กระชับ และเข้าถึงได้ง่ายขึ้น ทำให้การแข่งขันดุเดือดโดยเฉพาะทางแพลตฟอร์มออนไลน์ต่างๆ  ธุรกิจอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย เปรียบเสมือนสนามประลองฝีมือ ที่เปิดโอกาสให้ทุกผู้เล่นเข้ามาแลกเปลี่ยนประสบการณ์ พร้อมกับนำเสนอสิ่งใหม่ๆ สู่ตลาด เพื่อร่วมกันพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยให้ก้าวไปข้างหน้า รู้สึกสนุกและดีใจทุกครั้งที่ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในพื้นที่แห่งนี้ และยังมองเห็นโอกาสที่ไม่สิ้นสุดในอุตสาหกรรมอาหารญี่ปุ่น   

    โดยในปี 2566 “ยูซุ กรุ๊ป” พร้อมเดินหน้าขยายสาขาบุกตลาด ด้วยแผนการเปิดสาขาภายใต้แบรนด์ในเครือ จำนวน 10 สาขาในประเทศ และเปิดตัวสาขาแฟรนไชส์ในต่างประเทศ จำนวน 4 สาขา โดยแผนการเปิดในไตรมาสแรกปีนี้ คือ Yuzu Omakase ณ เมืองพนมเปญ ประเทศกัมพูชา และในไตรมาสสอง “ยูซุ กรุ๊ป” จะเข้าซื้อธุรกิจแบรนด์ร้านอาหารอีก 3 แบรนด์ เพื่อนำมาต่อยอดพร้อมตั้งเป้ายอดขายตลอดปี 2566 มีอัตราเติบโตอย่างน้อย 20% ทั้งนี้ ผลประกอบการในปีที่ผ่านมา “ยูซุ กรุ๊ป” สร้างยอดขายได้ตามเป้าหมาย โดยมียอดขายรวมตลอดทั้งปีอยู่ที่ 425 ล้านบาท นอกจากนี้ได้มีการวางกลยุทธ์ในปี 2567-2570 กับการสร้างความแข็งแกร่ง ให้กับทุกแบรนด์ในเครือ  พร้อมรุกตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศอย่างเต็มกำลัง รวมไปถึงการเข้าซื้อและลงทุนในประเภทธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารภายในประเทศเพื่อเพิ่มศักยภาพ ตั้งเป้าผลประกอบการโต 20-50% ในทุกๆ ปี” คุณมิน กล่าวทิ้งท้าย

“ยูซุ กรุ๊ป” ยังคงเดินหน้าและไม่หยุดพัฒนาไม่ว่าจะเป็นการคิดค้นสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ควบคู่การให้ความสำคัญกับการออกแบบตกแต่งและสร้างบรรยากาศองค์รวมภายในร้าน รวมทั้งการนำเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาใช้เพื่อตอบสนองความพึงพอใจของผู้บริโภคกับการรับประทานอาหารในทุกโอกาส ด้วยการนำเสนอประสบการณ์ “ทุกรสชาติความสุข…เพื่อคุณ”

ทั้งนี้สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://yuzugroup2018.com/  และ https://www.facebook.com/YUZUGROUP2018

We use cookies to improve performance and your experience on our website. You can learn more about the details at Privacy Policy and you can manage your own privacy by clicking on Cookie settings.

Privacy Preferences

You can choose your cookie settings by turning on/off cookies in each category as you wish, except for essential cookies.

Accept All
Manage Consent Preferences
  • Essential Cookies
    Always Active

    Essential cookies are necessary for the functioning of the website, allowing you to use it normally and visit the website. You cannot disable these cookies in our system.
    Cookies Details

Save Settings